GRZYBY

Muchomor czerwony i muchomor plamisty

Muchomor czerwony i muchomor plamisty to są 2 odrębne gatunki i posiadają różnice w działaniu toksycznym. Muchomor czerwony (Amanita muscaria): stan po spożyciu – poczucie…

Borowik ceglastopory

Borowik ceglastopory grzyb jadalny, ale niektórzy uważają, że wymaga długiego gotowania,bo podobno może powodowac dolegliwości gastryczne. jest pyszny, miąższ ma twardy i zwarty, jest…

Rezerwat Puszczykowskie Góry

Zapraszam do spaceru po rezerwacie “Puszczykowskie Góry” w Puszczykowie pod Poznaniem. Możemy tu podziwiać ponacinaną wąwozami erozyjnymi stromą krawędź wysoczyzny morenowej wraz z bogatą…

Jak odróżnić czubajkę czerwieniejącą od kani

Czubajka czerwieniejąca często jest mylona z czubajką kanią. Cechą czubajki czerwieniejącej jest ciemnienie, czerwienienie miejsc uszkodzonych,” zmiętolonych”. Czubajki czerwieniejące nie mają też charakterystycznego zygzakowatego…

Kanie w panierce bezglutenowej

W tym roku grzyby wyjątkowo obrodziły i kanie też! Mam nadzieję, że umiecie odróżnić kanię od muchomora sromotnikowego oraz czubajki ogrodowej. Jeżeli macie wątpliwości…

Jadalne i niejadalne purchawki

Czy wiecie, że niektóre purchawki purchawki są jadalne? A które są jadalne? – Wszystkie, które po przekrojeniu wewnątrz są białe z wyjątkiem purchawki, która…

Jadalne muchomory

Wyrażenie “jadalne muchomory” – nie jest oksymoronem! W rzeczywistości istnieje kilka jadalnych gatunków. Na spożycie potrawy z jadalnych muchomorów odważyłam się dzięki specjaliście dr…