ROŚLINY

Gwajakowiec


Gwajakowiec (Guajacum, guayaco) rośnie w naturze na suchych obszarach w strefie subtropikanej obu Ameryk wyróżniamy 6 gatunków: gwajakowiec lekarski (Guajacum officinale) Guajacum coulteri Guajacum…

Żywica – zestalony zapach


Żywice wydzieliny roślin powstałe naturalnie bądź po zranieniu nielotne mieszaniny związków terpenowych lub pochodnych fenylopropanu pod względem biochemicznym sa zbliżone do olejków eterycznych i…

Przylaszczka


Jeszcze śnieżek prószy, Jeszcze chłodny ranek, A już w cichym lesie Zakwita sasanek. A za nim przylaszczka Wychyla się z pączka, I mleczem się…

Gałka muszkatołowa


Muszkatołowiec korzenny, muszkatowiec, muszkat (Myristica fragrans) drzewo uprawiane w Indonezji, Sri Lance i Brazylii Dziś porozmawiamy o olejku muszkatołowym z gałki muszkatołowej – czyli…

Pieprz syczuański


Pieprz syczuański nie należy do rodziny pieprzowatych (Piperaceae) przyprawą są zewnętrzne łupiny suszonych jagód drzewa żółtodrzewu (Zanthoxylum) z rodziny rutowatych (Rutaceae), tej samej do któej należa…

Kokum


Kokum (Garcinia indica, black mangosteen) roślina spokrewniona z mangostanem pochodzi z Indii, stosowana głownie w południowych Indiach wysuszone owoce stanowią przyprawę do o smaku…

Mangostan – źródło ksantonów


Mangostan właściwy (Garcinia mangostana), garcynia, smaczelina, żółtopla, żółciecz drzewo z rodziny Kluzjowatych (Clusiaceae) pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, prawdopodobnie z Archipelagu Malajskiego. Obecnie można go spotkać w …

Pepino


Pepino, psianka melonowa (Solanum muricatum) – kolejny mało znany w Polsce owoc. jajowate owoce  posiadające żółtą skórkę z fioletowymi paskami i żółty miąższ waga…

Kiwano


Kiwano (Cucumis metuliferus) walcowate owoce skórka koloru żółtobrązowego lub czerwonego miąższ zielony miąższ mięciutki posiada liczne pestki zawiera mało witamin

Olejek Ylang-ylang


Otrzymywany jest z jagodlinu wonnego (Cananga odorata) z rodziny  flaszowcowatych (Annonaceae) drzewo występujące w Azji Wschodniej, Filipinach i Madagaskarze drzewo wydaje jadalne owoce surowcem…

Wetiweria pachnąca


Wetiweria pachnąca (palczatka nastrojowa, Vetiveria zizanioides, Vetiveria odorata) trawa tworzącą zwarte kępy o rozgałęzionym kłączu występuje naturalnie w Afryce, Chinach, Indiach i Północnej oraz…

Karambola


Karambola (Averrhoa carambola) owoc w przekroju posiada kształt gwiazdy owoce posiadają skórkę koloru bladozielonego lub żółtego miąższ soczysty i chrupiący rozpiętość smaku od bardzo…

Żywica benzoesowa pachnąca wanilią


Żywica benzoesowa – to dla mnie jeden z najpiękniejszych zapachów Mamy 2 rodzaje żywicy benzoesowej Żywica benzoesowa (Siam, Benjoin du Laos) – otrzymywana z  Styrax…