ZDROWIE

Fermntowane liście czarnej porzeczki

Fermentowane herbaty z liści i kwiatów


Picie herbaty kojarzy mi się z chwilą wytchnienia od codziennych obowiązków… Kiedyś piłam tylko herbatę czarną, słodzoną cukrem. Później rozsmakowałam się w herbatach zielonych,…

Apteka od kuchni - receptura (2)

Apteka od kuchni – receptura


„Kuchnią” i duszą apteki jest receptura. To tutaj zachodzą rozmaite procesy – gotowanie, rozpuszczanie, mieszanie, rozdrabnianie, emulgowanie… Powstają maści, kremy, globulki, czopki, roztwory, mikstury……

Wiosnówka pospolita

Dzikie rośliny jadalne – marzec


Postanowiłam podszkolić się z rozpoznawania dzikich jadalnych roślin. W tym celu udaliśmy się do Miejskiej Kniei Katarzyny Mikulskiej. Piękne niedzielne popołudnie spędzone na nauce…

Chleb z kaszy gryczanej bezglutenowy (1)

Chleb z kaszy gryczanej bezglutenowy


Przedstawiam Wam prosty przepis na chleb bezglutenowy. składniki: 0,5 kg kaszy gryczanej niepalonej woda sól ewentualnie przyprawy: czarnuszka, kminek, mak. wykonanie: 1. Przepłukaną kaszę…

Masło orzechowe z paszy dla ptaków (2)

Masło orzechowe z paszy dla ptaków


Przestawiam Wam przepis na pyszną pastę z konopi o intensywnym orzechowym zapachu. Oczywiście chodzi o konopie siewne, bez zawartości euforyzujących substancji. Nasionka kupiliśmy na…

Herbatka z gałązek czeremchy (2)

Herbatka z gałązek czeremchy


Od zawsze interesowałam się i zachwycałam się naturą – ptakami, łąkami, górami, lasami, kwiatami, jeziorami, bagnami, ziołami, jaskiniami, morzami itd, ale ostatnio odkrywają się…