Borówka bagienna – roślina trująca czy jadalna
Czy znacie łochynię – borówkę bagienną (Vaccinium ulginosum)? Z wyglądu jest podobna do czarnej jagody, posiada tylko wyższe krzaczki i większe granatowe owoce pokryte…
ZDROWIE
Kumkwat – mało znany cytrus
Kumkwat (Fortunella margarita) – mały owoc należący do rodziny rutowatych (Rutaceae), a dokładnie do cytrusów. Jego środek posiada kwaskowaty smak, natomiast skórka jest słodka,…
Olejek różany
Olejek różany bułgarski pochodzi z Doliny Róż z upraw kwiatów znajdujących się pomiędzy miejscowościami: Kazanłyk, Karłowo i Strełcza. Otrzymywany jest przez destylację z parą…
Tajemnice miodu lipowego – miód lipowy … spadziowy, miód lipowy nektarowy i miód „lipowy” selernicowy
Kiedyś myślałam, że określenie „miód lipowy” jest jednoznaczne. Aż do momentu, gdy spróbowałam miodu lipowego z pasieki proboszcza z Białowieży i się zakochałam. Miód…
Jod – dla tarczycy, piersi, narządów kobiecych i jasności umysłu
Niedawno wpadła mi w ręce książka Lynne Farrow „Jod leczy”. Obraz z tej książki wyłania się bardzo ciekawy, wręcz szokujący. Dla zarysowania tematu podam…
Balsam peruwiański i balsam Tolu z drzewa balsamowego
Balsamowe drzewo (woniawiec toluański, woniawiec balsamowy, Myroxylon balsamum, Myroxylon toluiferum) z rodziny bobowatych (Fabaceae) -jest to roślina drzewiasta rosnąca w pd i śr Ameryce…
Mącznica lekarska (niedźwiedzie grono) – surowiec zielarski, który zanika…
Dziś dalszy ciąg jagód o zimozielonych pędach, spotykanych na dalekiej i bliskiej północy. Dziś czas na mącznicę. Mącznica lekarska (Arctostaphylos uva ursi) ang. common…
Zimowit jesienny
Zimowit jesienny (Colchicum autumnale, ang meadow saffron) z rodziny liliowatych (Liliaceae) – te cudne, fioletowe kwiaty pamiętam z dzieciństwa z ogródka Babci. Już wtedy mnie…
Eukaliptus
Eukaliptus gałkowy (rozdąb, Eucaliptus globulus) z rodz mirtowatych (Mirtaceae) jest to wiecznie zielone drzewo pochodzące z Australii, przysmak koali. Eukaliptus ma działanie lekko odurzające…
Miechunka – jadalne „lampiony”
Zapewnie znacie ogniste „lampiony” z ogródków oraz suszonych bukietów? Do niedawna nie mialam pojęcia, że ta roślina posiada jeszcze inne walory, niż ozdobne. Otóż…
Żurawina – kwaśne panaceum rodem z bagien
Żurawina (Vaccinium oxycoccus) należy do rodziny wrzosowatych (Ericaceae). występowanie Jest to gatunek okołobiegunowy. Spotkać ją można w środkowej i północnej Europie, na Syberii, w Ameryce…
Owoców kosze i sny jesienne pachnące wrzosem…
Zamawiamy Na jesień Wiatr, który baśnie Za oknem plecie, Warkocze deszczu Owoców kosze I sny jesienne Pachnące wrzosem. – Dorota Gellner Jesień zachwyca bogactwem…
Golteria – pachnąca jagoda
Golteria rozesłana (starzęśla) (Gaultheria procumbens) należy do rodziny wrzosowatych (Ericaceae). Pochodzi z górzystych rejonów wschodnich stanów USA i Kanady. Występuje w zacienionych miejscach wchłodnych,…
Borówka brusznica – wiecznie zielona krzewinka o wielu zastosowaniach
Pewnie już wiecie, że jednymi z moich ulubionych roślin są dziko rosnące owoce. Dziś będzie o borówce brusznicy (Vaccinium vitis-idaea). Należy ona do rodziny…
Goryczki i centurie – galeria
Dziś zapraszam Was do zbiorczej galerii goryczkowatych (Gentianaceae), które udało nam się spotkać i sfotografować. Goryczki, dzięki pięknym kwiatom nie raz dodatkowo umilały nam…
Terapia antyoksydacyjna z niemieckiej kliniki
Dziś chciałabym Was zapoznać z terapią dożylną o działaniu przeciwutleniającym i oczyszczającym organizm wskazaną dla: osób chcących jak najdłużej zachować młodość osób z poważnymi chorobami,…
Jajecznica z kurkami i cebulą – królewskie śniadanie
Dziś podaję Wam przepis na moją ulubioną wersję jajecznicy – z kurkami i cebulą:). Dla mnie jest to iście królewskie śniadanie! Co potrzebujemy: ćwierć…
Równowaga progesteronowo – estrogenowa i krem z naturalnym progesteronem
Jeżeli mówimy o hormonach kobiecych zazwyczaj mamy na myśli estrogen oraz jego ewentualny niedobór, a w obecnych czasach najwięcej spustoszenia dla zdrowia czyni względny…
Miód spadziowy z dębowych Gór Strandża (манов мед)
Podczas podróży po Bułgarii warto skosztować tego, co ta kraina daje najcenniejszego. Jednym z miejscowych skarbów jest miód spadziowy (манов мед), a szczególnie „miód spadziowy…
Konfitura z płatków piwonii
Piwonie, zwane także peoniami to moje ulubione kwiaty. Zachwyca mnie ich piękno i zapach, szczególnie starych odmian. Zdziwiło mnie, że niektóre z nowych odmian…
Lokalne wyroby z Bułgarii
Zawsze jak zwiedzamy jakieś ciekawe miejsca chcemy poznać tutejsze smaki . U podnoża gór Riła odwiedzilismy stragan z naturalnymi lokalnymi wyrobami. Oferował on bogaty wybór…