Kumkwat – mało znany cytrus


Kumkwat (Fortunella margarita) – mały owoc należący do rodziny rutowatych (Rutaceae), a dokładnie do cytrusów.  Jego środek posiada kwaskowaty smak, natomiast skórka jest słodka, mocno aromatyczna i jadalna. Kumwat jest spożywany w całości. Zawiera duże ilości wit C oraz beta – karotenu. Można go wykorzystać do wyrobu różnych przetworów: dżemu, marmolady, kompotu, nalewki, czy owoców kandyzowanych.

Written By
More from Ola

Żurawina – kwaśne panaceum rodem z bagien

Żurawina (Vaccinium oxycoccus) należy do rodziny wrzosowatych (Ericaceae). występowanie Jest to gatunek okołobiegunowy....
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *