Marakuja – męczennica jadalna

Marakuja (różne rodzaje)

Jadalne owoce marakui należą m.in do 2 gatunków:

  • Męczenica jadalna (Passiflora edulis) – marakuja
  • Passiflora tripartita

Męczennica jadalnamarakuja (Passiflora edulis )

W Azji uprawiane są  dwa kultywary:

  • odmiana indonezyjska P. edulis forma edulis występująca w dwóch formach:
    • markisa – owoce o skórce fioletowej – mniejsza niż cytryna i jest mniej kwaśna niż żółta marakuja i ma bogatszy aromat oraz smak.
    • konyal – owoce o skórce żółtopoamarańczowej
  • Passiflora edulis forma flavicarpa o owocach żółtych – żółta lub złota marakuja, może dorastać do wielkości grejpfruta , ma gładką, błyszczącą, lekką skórkę

Męczennica jadalnamarakuja (Passiflora edulis ) spokrewniona jest z granadillą – męczennicą języczkowatą – kuzynką marakui.

Marakuja nalezy do rodziny męczennicowatych (Passifloraceae).

  • 211
  •  
  •  
  •  
  •  
Written By
More from Ola

Kwarcowa Plaża Is Arutas na Sardynii

Morze Sardynii ( Mar di Sardegna) – zachodnie odgałęzienie Morza Śródziemnego. Morze Sardynii znajduje...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *