Melonowiec właściwy, papaja

Papaja

Melonowiec właściwy, papaja (Carica papaya) jest to ogromnych rozmiarów wieloletnia bylina (podobnie jak banan), osiągająca wysokośc do 10m. Pochodzi przypuszczalnie z Meksyku, Ameryki Środkowej, Antyli lub Brazylii. Podobna do drzewa łodyga jest pusta i dość miekka w środku. Owocuje bardzo wcześnie, bo już w pierwszym roku uprawy. Owocem jest jajowata jagoda bogata w witaminy, przypominająca w smaku melony. Owoce melonowca są spożywane w stanie świeżym oraz jako podstawa sosów, dżemów i kompotów. Liście i owoce są bogate w sok zawierający enzym papainę, ulatwiający trawienie. Enzym posiada zastosowanie w browarnictwie, w przemyśle garbarskim, kosmetycznym i farmaceutycznym. W Meksyku ludność miejscowa uzywałą zamiast mydła do prania bielizny.

źródła:

  • materiały dostępne w Palmiarni Poznańskiej
Written By
More from Ola

Zaraza – tajemnicza bezzieleniowa roślina

Rośliny pasożytnicze owiane są aurą tajemniczości. Od razu wyobrażamy sobie jakieś mityczne...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *