Miody Chorwacji


 Będąc w Chorwacji zadziwiło nas to, że wiele chorwackich słów jest podobnych do polskich.
Wiadząc panią sprzedająca miody, chciałam zapytać czy można powąchać. Na to pani – otworzyła słoik i podała mi!
Jaki miody chorwackie próbowaliśmy:
  • miód szałwiowy (kadulia)
  • miód lawendowy (med od lavande) – o bardzo intensywnym zapachu, jak perfum. (przynajmniej ten , który miałam okazję powąchać). Dla mnie za mocny, w odróżnieniu od bułgarskiego miodu lawendowego.

Z chorwackich miodów najbardziej sławne są miód szałwiowy z archipelagu Kornati i miód rozmarynowy z wyspy Šolta.

Jakie jeszcze miody są produkowane w Chorwacji:

  • miód kasztanowy (kestenov med),
  • miód mandarynkowy (med od mandarine) –  w okolicach doliny Neretvy i miasteczka Opuzen

Do ciekawych wyrobów miodowych z Chorwacji należy także:

  • gvirc – miód fermentowany z winogronami albo bez nich
  • lokalne wino miodowe musujące z wyspy Pag
  • ocet miodowy – stosowany jako dreesing do sałatek.

W Chorwacji we wrześniu co roku organizowane są Dni Miodu i Kapusty w Ogulinie, gdzie można znależć bogaty wybór lokalnych miodów.

Written By
More from Ola

Urlop 2020 Sudety i okolice

Moje skojarzenia, które chce zatrzymać w pamięci to: powiew wiatru w górach,...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *