Miody, wyroby różane, szafran i gojnik – czyli co można kupić w sklepie zielarskim w Bułgarii

Bułgarska medycyna tradycyjna stosowała 772 gatunki ziół, teraz “tylko” 300. Będąc w Bułgarii oczywiście odwiedziłam sklep zielarski. Oprócz przetworów z róży, zachwyciło mnie bogactwo najróżniejszych bułgarskich miodów, a szczególnie miód spadziowy z Gór Strandża.

Moją uwagę zwrócił także :

1. Gojnik macedoński (gojnik syryjski, szałwia libańska, Sideritis scardica) –  herbata mursalska, herbata górska. Herbata z gojnika posiada działanie przeciwzapalne oraz  zmniejsza objawy choroby Alzheimera.
2. Szafran – drogocenna przyprawa. Są to znamion słupka krokusa uprawnego (Crocus sativus)
3. Pochrzyn włochaty (Dioscorea villosa) zwany Wild Yam. Nie rośnie on co prawda  w Bułgarii, ale jest tutaj łatwo dostępny w sklepie zielarskim. Zawiera diosgeninę, która jest używana w przemyśle farmaceutycznym do syntezy hormonów sterydowych, przede wszystkim gestagenów, czyli pochodnych progesteronu. Wytwarza się z niego także progesteron identyczny z ludzkim i dodaje do kremu z naturalnym progesteronem. Tradycyjnie np w medycynie indyjskiej pochrzyn jest stosowany do regulacji zaburzeń hormonalnych. Diosgenina jest nazywana ‘roślinnym DHEA” (hormonem młodośći). Dr Różański wymienia zastosowania  pochrzynu:”reumatyzm, zaparcia, zatrucia, kuracje odtruwające, zapalenie krtani, oskrzeli i gardła, kaszel suchy, suchość pochwy, niedorozwój gruczołów piersiowych, spowolniona podstawowa przemiana materii, niska ciepłota ciała, przeziębienie, zespół napięcia przedmiesiączkowego, nadmierne krwawienia miesiączkowe, nadmierne rogowacenie naskórka“.

Diosgenina wykazuje ponadto właściwości:

1. przeciwzapalne
2. przeciwnowotworowe (aktywność cytotoksyczna w stosunku do komórek nowotworowych)
3. przeciwreumatyczne
4. obniżające podwyższony poziom cholesterolu

1. http://www.czytelniamedyczna.pl/2383,saponiny-steroidowe-wystpowanie-waciwoci-i-zastosowanie-w-lecznictwie.html
2. http://rozanski.li/160/pochrzyn-dioscorea-w-medycynie-i-chrapaniu/