Osłonka mace – kwiat gałki muszkatołowej

Gałka muszkatołowa z rodziny muszkatołowcowatych (Myristicaceae), na pewno jest Wam znana.

Czy znacie jeszcze inną przyprawę o lekko odmiennym zapachu pozyskiwaną z tej samej rośliny? Jest to osnówka nasion – błona otaczające pestkę, posiadająca odmienny, delikatniejszy aromat. Zwana jest ona osnówką mace, macis, kwiatem muszkatołowym, bądź kwiatem gałki muszkatołowej.

Written By
More from Ola

Smaki Żuław

Co można zjeść na Żuławach: raki – tradycyjny przysmak (smażone z czosnkiem...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *