Flora wulkanu Teide jest niepowtarzalna. Ze względu na sepcyficzne warnki tu panujące, spotykamy wiele endemitów.
- Stulicha Descurainia bourgeauana (Hierba pajonera, czyt. ierba pahonera) jest to krzew obficie występujący w Parku Narodowym Teide. Tworzy on półkoliste formy, które rzucają się w oczy na tle wulkanicznego krajobrazu. Gdy podejdziemy bliżej – krzaki dotarczają ponadto słodkiego zapachu. Ciekawostką jest, że roślina ta tworzy wewnątrz krzewu swój własny mikroklimat łagodzący tutejsze ostre warunki.
- Żmijowiec rubinowy (Echium wildpretii, tajinaste rojo czyt. tahinaste roho)
- Janowiec Spartocytisus supranubius (Retama del Teide) – krzew o licznych i długich gałęziach, który występuje w ekosystemie wysokogórskim endemicznie na wyspach La Palma i Teneryfa, w tym drugim jest również uważany za jedną z dominujących formacji roślinnych w krajobrazie Las Cañadas del Teide. Rośnie na wyysokości ponad 2000 m npm, dlatego znajdujemy ją tylko na wyspach La Palma i Teneryfa, retamar-kodyar wraz z Adenocarpus viscosus. W dolnej granicy zasięgu miesza się z lasem sosnowym. Jego siedlisko można opisać jako otwarte przestrzenie z czystym niebem, niskimi opadami i trudnymi wahaniami temperatury: od 5 stopni w zimie do 35 w lecie. Krzew ten mierzy zazwyczaj od 1,50 do 2,50 m wysokości, chociaż w optymalnych warunkach, zwłaszcza opadów, może osiągnąć 3-4 m. Charakteryzuje się dużą liczbą długich i mocnych gałęzi. Łodygi, także mocne i wyprostowane, odróżniają je od innych gatunków tego samego rodzaju. Często nie rozwija liści, ale jeśli otrzymuje obfite opady, oferuje zielonkawo-szare liście, które z kolei są podzielone na 3 liście w postaci linii. Kwitnienie występuje zazwyczaj późną wiosną lub wczesnym latem, a kwiaty, które prezentuje, są białe lub różowo-białe. Kwiatowe łodygi są podobne wielkością do kielicha, a podobnie jak owoce, są to czarne rośliny strączkowe zawierające 4-6 nasion w swoim wnętrzu.
- Fiołek Teide (Viola cheiranthifolia)



22.05.2019