Czebureki – wielkie pierogi – danie kuchni tatarskiej
Dziś przedstawiam Wam czebureki – wielkie pierogi. Jest to potrawa kuchni tatarskiej, która przywędrowała na Podlasie. Co nam będzie potrzebne: ciasto: 1/2 kg mąki…
Podlasie
Smaki Podlasia
Kuchnia podlaska jest tyglem, w którym przeplatają się m.in. litewskie i tatarskie smaki. Jest zróżnicowana, wyjątkowa i spełnia rolę dodatkowej atrakcji turystycznej. Co warto…
Litewska, zdrowsza wersja coli z wyciągiem z eleuterokoka (żeń-szenia syberyjskiego) i lukrecji
Dziś chciałabym pokazać Wam coś naprawdę oryginalnego na swój sposób – napój “retro Baikal”. Jest to zdrowsza wersja “coli”, produkcji litewskiej. Napój smakuje jak…
Maj w Białowieskim Parku Narodowym
Maj jest przepięknym miesiącem, a w miejscu takim jak Białowieski Park Narodowy jest wyjątkowo piękny. Tego dnia najbardziej zachwycił nas krętogłów, malutka sowa wielkości…
Wiosna nad Biebrzą 2015
Każda wyprawa nad Biebrzę to niezapomniany czas. Tym razem najbardziej nas wzruszył widok samicy gągoła z małymi. Czy wiecie, że te maluchy zaraz drugiego…
Nadbiebrzańska wiosna 2014 – czerwiec
Zapraszam Was do obejrzenia moich wiosennych zachwytów nad biebrzańską przyrodą. Jest to istna mieszanka wrażeń, kolorów, kształtów i dźwięków…
Nadbiebrzańska wiosna 2014 – maj
Nadbiebrzańska przyroda jest niesamowita, szczególenie wiosną. Kusi śpiewem dziwonii i kopciuszka, urokiem dzikich storczyków kukułki krwistej, czajkami wydającymi ciekawe dźwięki w swoim tańcu godowym…
Serce Puszczy Białowieskiej
Czyznacie dzikie ostępy Rezerwatu Ścisłego Puszczy Białowieskiej? Jest to las wyjątkowy, nie tylko ze względu ną obecność żubra, inny niż wszystkie – tzw z las naturalny….
Migracja ” polskich bizonów” z Brzostowa
Może nie jest to wielka migracja bizonów, ale w Polsce też mamy swoje migracje – codzienne. Nad Biebrzą, która obficie wylewa co roku nie…
Narew- polska Amazonia
Poczuj ze mną ten klimat marcowego wieczoru… Spacerujemy nad Narwią… Podziwiamy zachód słońca nad istnym labiryntem wodno -trzcinowiskowym… Narew jest rzeką anastomozująca, co oznacza,…
Przedwiośnie nad Biebrzą
Przedwiośnie nad Biebrzą -to kraina malowniczych rozlewisk, ogłowionych wierzb, dzikich gęsi…Możesz spotkać łosie czające się w lesie, obejrzeć walki batalionów, niebieskie żaby, usłyszeć klangor…
Biebrzańskie rozlewiska na przedwiośniu
Nad Biebrzę warto przyjechać na przedwiośniu między innymi z powodu malowniczych rozlewisk… Marzy mi się lot balonem nad rozlewiskami, a tutejsza oferta obejmuje takie…
Batalion (Bojownik batalion) -symbol Biebrzańskiego Parku
Oto batalion – symbol Biebrzańskiego Parku Narodowego. Ciekawostką jest, że wiosną każdy samiec przyodziewa niepowtarzalne upierzenie w okolicy głowy i podgardla i stacza widowiskowe…
Gęsi – przeloty nad Biebrzą
Przedwiośnie nad Biebrzą oferuje nam kolejną atrakcję – przeloty gęsi, wiosenne migracje. Jedno stado może liczyć nawet kilka tys osobników. Nad Polską przelatują gęsi…
Łosie – leśne duchy
W nadbiebrzańskim lesie żyją duchy… i bawią się w chowanego:) Żeby je zobaczyć najlepiej wyruszyć przed świtem. Na przedwiośniu łatwo je spotkać, są jeszcze…
Niebieskie żaby moczarowe
Czy widzieliście niebieskie żaby? W Polsce? Do tego wydające dźwięki podobne do szczekania psów w oddali lub jadącego pociągu gdzieś daleko, na granicy słyszalności?…
Głos derkacza (Crex crex)
“Już trzykroć wrzasnął derkacz, pierwszy skrzypak łąki, Już mu z dala wtórują z bagien basem bąki, Już bekasy do góry porwawszy się wiją I…
Pieśń żab zielonych – film
Piękne majowe przedpołudnie. Jest cieplutko. Odpoczywamy przy chórze żab zielonych. Akurat trwa ich okres godowy, dlatego samce rechoczą i nadymają pęcherze głosowe po bokach…
Białowieski Park Narodowy Jesienią
W Białowieskim Parku Narodowym warto wcześnie wstać i iść na poszukiwanie żubra. Co prawda należy zachować ostrożność i nie podchodzić blisko. Idziemy na łąkę…
Żubry we mgle…
Poranek jest magiczny, tajemniczy… mglisty, księżycowy… Jesień… Okolice Białowieskiego Parku Narodowego. Zmrożone roślinki chrupią pod stopami… Jesteśmy podekscytowani ale jednocześnie lekko zaniepokojeni bliską obecnością…
Biebrzański Park Narodowy – jesień
Jesień nastraja jakoś tak nostalgicznie i tajemniczo… Nad Biebrzą jesienią odbywa się niezapomniany spektakl przyrody – to czas zlotowiska żurawi przed odlotem, pora godowa…