dzikie rośliny jadalne i kwiaty

Nalewka z czeremchy

Nalewka z czeremchy


Już sama nazwa czeremcha bardzo mi się podoba.  Jest to mój ulubiony krzew. Zarówno czeremcha pospolita, jak i amerykańska posiadają cudny zapach i wiele…

Wino z kwiatów czarnego bzu

Wino z kwiatów czarnego bzu


    Czarny bez (Sambucus nigra) już jest Wam znany, między innymi z wpisów : TUTAJ pisałam o właściwościach antocyjanów – ciemnych barwników zawartych…

Galaretka z owoców czarnego bzu

Galaretka z owoców czarnego bzu


  Dziki bez czarny jest lekko kontrowersyjną rośliną. Z jednej strony zawiera mnóstwo cennych składników i posiada zbawienne dla zdrowia właściwośći, z drugiej strony…

Fermntowane liście czarnej porzeczki

Fermentowane herbaty z liści i kwiatów


Picie herbaty kojarzy mi się z chwilą wytchnienia od codziennych obowiązków… Kiedyś piłam tylko herbatę czarną, słodzoną cukrem. Później rozsmakowałam się w herbatach zielonych,…

Wiosnówka pospolita

Dzikie rośliny jadalne – marzec


Postanowiłam podszkolić się z rozpoznawania dzikich jadalnych roślin. W tym celu udaliśmy się do Miejskiej Kniei Katarzyny Mikulskiej. Piękne niedzielne popołudnie spędzone na nauce…