dzikie rośliny jadalne i kwiaty

Sklep zielarski w Hiszpanii


Zawsze jak jestem w nowym kraju to lubię zwiedzić sklep zielarski i aptekę. Odwiedziliśmy sklep o wdzięcznej nazwie” Herbodietetica”. Co prawda trudno nam było…

Gemmoterapia w Rumunii


Podczas podróży po Rumunii przyglądałam się nie tylko jakie rośliny rosną na łąkach, ale także przetworom z ziół wytwarzanych przez Gospodarzy. Interesowałam się co…

Jarzębinówka- nalewka o kolorze bursztynu


O właściwościach jarzębiny pisałam TUTAJ. Dziś prezentuję Wam jarzębinówkę – niezbyt popularną nalewkę o bursztynowym kolorze i niepowtarzalnym „jarzębinowym” smaku. co potrzebujemy: 1 kg…

Gemmoterapia – pączki zdrowia


Do dzisiejszego wpisu zainspirowały mnie zarówno wykłady pani dr Ewy Kuchowicz jak i prace dr Henryka Różańskiego. Co to jest gemmoterapia? Jest to leczenie…

Tęcza naturalnych nalewek i win


Dziś prezentuję Wam zawartość spiżarni – tęczę naturalnych nalewek i win. Traktuję ją jako domową apteczkę zawierającą bogactwo naturalnych związków: garbników, witamin, kwasów organicznych,…

Szybki kisiel jeżynowy


Dzisiaj kolejny wpis z cyklu SMAKI JESIENI. Tym razem zapraszam Was na szybki kisiel jeżynowy. Co potrzebujemy: 1 szklankę soku z jeżyn (może być…

Kisiel z żurawiny


Dziś to  zapraszam Was na domowy kisiel z żurawiny. Jest to zdrowy deser, wspaniałą alternatywa dla ” kupnych” kiśli. Co potrzebujemy: 150 g żurawiny…

Nalewka z czeremchy

Nalewka z czeremchy


Już sama nazwa czeremcha bardzo mi się podoba.  Jest to mój ulubiony krzew. Zarówno czeremcha pospolita, jak i amerykańska posiadają cudny zapach i wiele…

Wino z kwiatów czarnego bzu


    Czarny bez (Sambucus nigra) już jest Wam znany, między innymi z wpisów : TUTAJ pisałam o właściwościach antocyjanów – ciemnych barwników zawartych…

Galaretka z owoców czarnego bzu


  Dziki bez czarny jest lekko kontrowersyjną rośliną. Z jednej strony zawiera mnóstwo cennych składników i posiada zbawienne dla zdrowia właściwośći, z drugiej strony…

Fermentowane herbaty z liści i kwiatów


Picie herbaty kojarzy mi się z chwilą wytchnienia od codziennych obowiązków… Kiedyś piłam tylko herbatę czarną, słodzoną cukrem. Później rozsmakowałam się w herbatach zielonych,…