Żółciak siarkowy

Żółciak siarkowy (Laetiporus sulphureus)
Żółciak siarkowy (Laetiporus sulphureus)

Żółciak siarkowy (Laetiporus sulphureus)

  • młode owocniki są jadalne i całkiem smaczne, stare raczej nie jadalne
  • po angielsku są nazywane chicken-of-the-woods  – kurczak leśny
  • posiada jasnożóltą barwę, która blednie z wiekiem
  • rośnie jako pasożyt na drzewach, ktróre giną zazwyczaj w ciągu kilku lat
  • nie zbieramy grzybów, które rosną na cisie, bo mogą gromadzić trujące substancje
  • żółciaka powinno się najpierw obgotować i odlać wodę, żeby pozbyć się lektyn. Potem można go smażyć.

 

Written By
More from Ola

Dereń właściwy

Dereń właściwy, dereń jadalny (Cornus mas) Występuje dziko w zaroślach Kaukazu, Krymu...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *