Gemmoterapia w Rumunii
Podczas podróży po Rumunii przyglądałam się nie tylko jakie rośliny rosną na łąkach, ale także przetworom z ziół wytwarzanych przez Gospodarzy. Interesowałam się Co…
Podczas podróży po Rumunii przyglądałam się nie tylko jakie rośliny rosną na łąkach, ale także przetworom z ziół wytwarzanych przez Gospodarzy. Interesowałam się Co…
Z jarzębiny można zrobić wino a także jarzębinówkę – niezbyt popularną nalewkę o bursztynowym kolorze i niepowtarzalnym “jarzębinowym” smaku. co potrzebujemy: 1 kg jarzębiny…
Do dzisiejszego wpisu zainspirowały mnie zarówno wykłady pani dr Ewy Kuchowicz jak i prace dr Henryka Różańskiego. Co to jest gemmoterapia? Jest to leczenie…
Dziś prezentuję Wam zawartość spiżarni – tęczę naturalnych nalewek i win. Traktuję ją jako domową apteczkę zawierającą bogactwo naturalnych związków: garbników, witamin, kwasów organicznych,…
Postanowiłam sama się przekonać o jarzębinowym bogactwie witamin oraz innych związków i w tym celu nastawiłam to nietypowe wino. Co potrzebujemy: 1 kg jarzębiny…
W Rumunii mocno zakorzenione są tradycje zielarskie. Wiele osób do tej pory zbiera i przetwarza dary natury z łąki, lasu i ogrodu. Poza tym…
Podczas wizyty w nowym dla mnie kraju lubię iść na miejscowy rynek spożywczy. Po rumuńsku nazywa się on “piata agroalimentara”. Na targowisku można spotkać…
Aronia jest istną skarbnicą witamin i zdrowych antocyjanów. Problem jest jednak taki, że sama aronia nie jest smaczna, ma cierpki posmak. Nalewka z samej…
Dzisiaj kolejny wpis z cyklu Smaki Jesieni. Jeżyna jest bardzo zdrowym owocem, zawiera m.in. antocyjany. Tym razem zapraszam Was na szybki kisiel jeżynowy. Co potrzebujemy:…
Na pewno wiecie, że owoce dzikiej róży to skarbnica witamin. Zebrałam je podczas jesiennego, październikowego spaceru. Mamy z tego trzy korzyści – spacer, wyborne…
Dziś to zapraszam Was na domowy kisiel z żurawiny. Jest to zdrowy deser, wspaniała alternatywa dla ” kupnych” kiśli. Żurawina zwiera niesamowite bogactwo składników,…
Płatki róży to bardzo wdzięczny temat – są romantyczne, luksusowe, piękne, aromatyczne, a do tego zdrowe i przepyszne, jeżeli odpowiednio przyrządzone. Robię z nich…
Czeremcha owocuje w sierpniu i wrześniu, trzeba sie spieszyć, żeby zdążyć, zanim opadną owoce. Możemy z nich przygotować marmoladę oraz czeremchówkę – o zapachu…
Czarny bez (Sambucus nigra) już jest Wam znany, między innymi z wpisów o antocyjanach, gdzie pisałam o właściwościach ciemnych barwników zawartych m. in. w…
Dziki bez czarny jest lekko kontrowersyjną rośliną. Z jednej strony zawiera mnóstwo cennych składników i posiada zbawienne dla zdrowia właściwości, z drugiej strony –…
Nazwa antocyjany pochodzi z języka greckiego – anthos – oznacza kwiat, kyanos – niebieski. Antocyjany pospolicie występują w roślinach, a w szczególności owocach. Zazwyczaj nadają…
Picie herbaty kojarzy mi się z chwilą wytchnienia od codziennych obowiązków… Kiedyś piłam tylko herbatę czarną, słodzoną cukrem. Później rozsmakowałam się w herbatach zielonych,…
Z linderą zaznajomiłam Was we wpisie o Herbatce o zapachu cytryny z imbirem. Dzisiaj zapraszam na ciąg dalszy… Lindera zwyczajna – aromatyczny krzew z…
Piwonia (Paeonia) Piwonia jest jednym z moich ulubionych kwiatów. Posiada o cudny odurzający zapach. Czy wiecie, że peonia i piwonia to ta sama roślina?…
Podczas spaceru po Rogowskim Arboretum w Święto Wiosny miałam okazję poznać i bardzo ciekawy krzew – linderę zwyczajną czyli tzw spicebush. Jej liście wraz…
Dziś kolejna dawka medycyny ludowej i przepisów z dzikich jadalnych roślin z Katarzyną Mikulską z Miejskiej Kniei. Poprzednie opisałam w poście Dzikie Rośliny Jadalne –…