Smaki Żuław

Machandel aperitif

Co można zjeść na Żuławach:

  • raki – tradycyjny przysmak (smażone z czosnkiem lub wędzone)
  • królika pieczonego w maśle
  • zupę klopsową
  • babkę ziemniaczaną z boczkiem
  • machandel – jałowcówkę produkowana przez mennonicką rodzinę Stobbe
  • ser solan – dojrzewający, podpuszczkowy
  • ser Werderkäse -początkowo był sprzedawany jako ser żuławski. Był sławny dzięi holenderskim osadnikom, a póxniej szwajcarscy serowarzy wprowadzili przemysłowe metody produkcji.

źródła:

21.09.2019

Written By
More from Ola

Borówka bagienna – roślina trująca czy jadalna

Czy znacie łochynię – borówkę bagienną (Vaccinium ulginosum)?  Z wyglądu jest podobna...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *