Smaki Żuław

Machandel aperitif

Co można zjeść na Żuławach:

  • raki – tradycyjny przysmak (smażone z czosnkiem lub wędzone)
  • królika pieczonego w maśle
  • zupę klopsową
  • babkę ziemniaczaną z boczkiem
  • machandel – jałowcówkę produkowana przez mennonicką rodzinę Stobbe
  • ser solan – dojrzewający, podpuszczkowy
  • ser Werderkäse -początkowo był sprzedawany jako ser żuławski. Był sławny dzięi holenderskim osadnikom, a póxniej szwajcarscy serowarzy wprowadzili przemysłowe metody produkcji.

źródła:

Written By
More from Ola

Krajobraz Bardenas Reales w Hiszpanii II

Park Bardenas Reales to dla mnie absolutnie zachwycające miejsce. Szkoda, że mieliśmy...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *