Imbirowate (Zingiberaceae)
Te aromatyczne rośliny a rosną w wilgotnych obszarach tropików i subtropików, w tym w niektórych regionach, które są sezonowo suche. Są szeroko rozpowszechnione w tropikach i subtropikach w Afryce, Azji i obu Amerykach, a szczególnie obficie występują w Azji Południowo-Wschodniej. Imbirowate są bylinami o rozwidlonym, mięsistym kłączu. Wiele gatunków jest szeroko stosowanych jako przyprawy lub środki smakowe ze względu na aromatyczny zapach, ostry smak. Niektóre imbirowate są wykorzystywane jako środki o działaniu leczniczym, także przeciwnowotworowym.
Rośliny jadalne lub przyprawowe:
- imbir lekarski (Zingiber officinale)
- kurkuma – ostryż długi (Curcuma longa)
- galgant chiński (alpinia lekarska, Alpinia officinarum) mały galgant
- kardamon malabarski (Elettaria cardamomum)
- etlingera wyniosła (Etlingera elatior) – jadalne pąki kwiatowe
Rośliny, które są źródłem preparatów o silnym działaniu leczniczym, w tym przeciwnowotworowym:
- imbir lekarski (Zingiber officinale) – źródło leku –6-shogaol – właściwości i zatosowanie w terapii onkologicznej w Niemczech
- kurkuma – ostryż długi (Curcuma longa) – Kurkumina – Właściwości I Zastosowanie W Terapii Onkologicznej W Niemczech
Rośliny wykorzystywane w przemyśle perfumeryjnym:
- wianecznik kłosowy – imbir lily (Hedychium spicatum)
- wianecznik gęstokwiatowy (Hedychium densiflorum)
Rośliny ozdobne:
- etlingera wyniosła (Etlingera elatior)
- alpinia purpurowa (Alpinia purpurata)
- alpinia zwyczajna (Alpinia zerumbet)
1 Comment