Marzanka wonna

Marzanka wonna

Marzanka wonna (przytulia wonna, Asperula odorata, niem Waldmeister)

  • wygląd:
  • szerokie blaszki liściowe, jest dość droban w stosunku do innych przytulii
  • ma kołnierz z listków

działnie i zastosowanie:

  • popularna w Niemczech, Austrii i Szwajcarii  – tam robią z niej wina likiery, nalewki
  • zioło kumarynowe (duża zawartość)
  • zapach ujawnia się dopiero po suzeniu bądź fermentacji bądź po zalaniu alkoholem
  • likier jest słodki i przepyszny (połączenie waniliny z kumaryną)
  • likier można dodać do kawy
  • kumaryny lekko uspkajaja , rozluźniają
  • rozrzedzanie kwi (kumaryna)
  • przedawkowane bół gówy
  • napar działanie lekko antydepresyjne
  • do aromatyzowania słodyczy
Marzanka wonna
Marzanka turyńska (Asperula taurina) – Rumunia

źródła:

  • Materiały z IV Regionalnego Zlotu Zielarskiego – Sudety: Rudawy -Kaczawy
  • 131
  •  
  •  
  •  
  •  
Written By
More from Ola

Plaża Katedr (Playa de las Catedrales)

Żeby ujrzeć tę plażę pokonaliśmy trud przejechania 400 km przez Hiszpanię od...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *