Kumkwat – mało znany cytrus

kumkwat

Kumkwat (Fortunella margarita) – mały owoc należący do rodziny rutowatych (Rutaceae), a dokładnie do cytrusów.  Jego środek posiada kwaskowaty smak, natomiast skórka jest słodka, mocno aromatyczna i jadalna. Kumwat jest spożywany w całości. Zawiera duże ilości wit C oraz beta – karotenu. Można go wykorzystać do wyrobu różnych przetworów: dżemu, marmolady, kompotu, nalewki, czy owoców kandyzowanych.

Written By
More from Ola

Artemizyna – w przeciwnowotoworowej terapii wspomagającej

0Artemizyna (qinghaosu, QHS, artemisinin) – lakton seskwiterpenowy pozyskany z bylicy rocznej (Artemisia...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *