Kumkwat – mało znany cytrus


Kumkwat (Fortunella margarita) – mały owoc należący do rodziny rutowatych (Rutaceae), a dokładnie do cytrusów.  Jego środek posiada kwaskowaty smak, natomiast skórka jest słodka, mocno aromatyczna i jadalna. Kumwat jest spożywany w całości. Zawiera duże ilości wit C oraz beta – karotenu. Można go wykorzystać do wyrobu różnych przetworów: dżemu, marmolady, kompotu, nalewki, czy owoców kandyzowanych.

Written By
More from Ola

Rośliny północnej Hiszpanii

Maj w północnej Hiszpanii absolutnie mnie zauroczył. Taka mnogość pięknych dzikich kwiatów,...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *