Capri – wyspa owoców i kwiatów
Maniok jadalny (Manihot esculenta) należy do rodziny wilczomleczowatych (Euphorbiaceae). Na Capri kupiliśmy niedojrzałego kokosa do picia tzn “coconut ready to eat”. Oczywiście palmy kokosowe…
Maniok jadalny (Manihot esculenta) należy do rodziny wilczomleczowatych (Euphorbiaceae). Na Capri kupiliśmy niedojrzałego kokosa do picia tzn “coconut ready to eat”. Oczywiście palmy kokosowe…
Sorrento cytrusami stoi. – Sławna jest tutejsza odmiana cytryn, które są gigantyczne P0marańcze tak słodkie, że sok chcieliśmy rozcieńczać cytryna, aby nie był aż…
Miody: corbezzolo – z chruściny jagodnej (drzewa truskawkowego) zawiera arbutynę asfodelo – ze rośliny o nazwie złotogłów (złotowłos) ecalipto – z eukaliptusa miele Sardo di…
Cytrusy to jedne z ulubionych moich roślin, do jedzenia, wąchania olejku, terapii limonenem, smakowania nalewki pomarańczowej i limoncello… Kojarzą się ze słonecznymi wakacjami we…
20.06.2021
Dzisiaj mam dla Was bardzo przyjemną wiadomość. Czy wiecie jaki jest przyjemny i zarazem skuteczny sposób na stres? Jest nim olejeki cytrusowe i ich…
Olejek bergamotowy (oleum Bergamottae, bergamot oil) jest otrzymywany z owocni pomarańczy bergamoty (Citrus bergamia). Owoce bergamoty posiadają kwaśny, niejadalny miąższ. Owoce uprawia się wyłącznie…
Olejek z pomarańczy słodkiej (Citrus aurantium var dulcis = Citrus sinensis ) odmiany pomarańczowej i czerwonej z rodziny rutowatych (Rutaceae) otrzymywany metodą tłoczenia na…
Pomarańcza gorzka (Citrus aurantium subspecies amara = Citrus bigaradia) niewielkie drzewo do 10 m ma podłużne pachnące liście ma duże intensywnie pachnące białe kwiaty…
Istnieją 2 izomery limonenu: o zapachu cytrusowym R-(+)-limonen (D-limonen) o zapachu iglastym S-(-)-limonen, lewoskrętny izomer limonenu występuje w olejach z bergamotki i eukaliptusa ponadto występuje…
Kumkwat (Fortunella margarita) – mały owoc należący do rodziny rutowatych (Rutaceae), a dokładnie do cytrusów. Jego środek posiada kwaskowaty smak, natomiast skórka jest słodka,…
Kwiat pomarańczy, po hiszpańsku jest zwany azahar. Na Teneryfie udało mi się nabyć kwiat w formie aromatycznej herbatki, a w Hiszpanii kosztowaliśmy miód z kwiatu…