Satsuma miyagawa – “mandarynka” z Sycylii
Satsuma miyagawa (Citrus unshiu), mandarynka Satsuma (mikawa, migawa lub micaua) Pochodzi z Japonii, gdzie nosi nazwę : satsuma lub mikam. Obecnie uprawiana we Włoszech…
rutowate (Rutaceae)
Cytryny odmiany Sorrento i limoncello w gaju cytrusowym
Sorrento cytrusami stoi. – Sławna jest tutejsza odmiana cytryn, które są gigantyczne P0marańcze tak słodkie, że sok chcieliśmy rozcieńczać cytryna, aby nie był aż…
Cytrusy – galeria zbiorcza i olejki cytrusowe
Cytrusy to jedne z ulubionych moich roślin, do jedzenia, wąchania olejku, terapii limonenem, smakowania nalewki pomarańczowej i limoncello… Kojarzą się ze słonecznymi wakacjami we…
Olejek amyris
Olejek amyris (balsam torchwood): otrzymywany z drewna Amyris balsamifera z rodziny rutowatych (Rutaceae) zwany “zachodnioindyjskim olejkiem sandałowym” nie jest to olejek z drzewa sandałowego…
Olejek pomarańczowy i limonen – przyjemny sposób na stres
Dzisiaj mam dla Was bardzo przyjemną wiadomość. Czy wiecie jaki jest przyjemny i zarazem skuteczny sposób na stres? Jest nim olejeki cytrusowe i ich…
Olejek z pomarańczy słodkiej
Olejek z pomarańczy słodkiej (Citrus aurantium var dulcis = Citrus sinensis ) odmiany pomarańczowej i czerwonej z rodziny rutowatych (Rutaceae) otrzymywany metodą tłoczenia na…
Pomarańcza gorzka – olejek i nalewka
Pomarańcza gorzka (Citrus aurantium subspecies amara = Citrus bigaradia) niewielkie drzewo do 10 m ma podłużne pachnące liście ma duże intensywnie pachnące białe kwiaty…
Pieprz syczuański
Pieprz syczuański nie należy do rodziny pieprzowatych (Piperaceae) przyprawą są zewnętrzne łupiny suszonych jagód drzewa żółtodrzewu (Zanthoxylum) z rodziny rutowatych (Rutaceae), tej samej do której należą…
Kumkwat – mało znany cytrus
Kumkwat (Fortunella margarita) – mały owoc należący do rodziny rutowatych (Rutaceae), a dokładnie do cytrusów. Jego środek posiada kwaskowaty smak, natomiast skórka jest słodka,…
Kwiat pomarańczy, olejek neroli oraz petitgrain
Kwiat pomarańczy, po hiszpańsku jest zwany azahar. Na Teneryfie udało mi się nabyć kwiat w formie aromatycznej herbatki, a w Hiszpanii kosztowaliśmy miód z kwiatu…