Co potrzebujemy:
- 1 cytrusa (grapefruit, pomarańcza lub cytryna, jak kto lubi)
- 40 ziaren kawy
- cukier lub miód
- wódka z wodą w stosunku 4:1
- ewentualnie laska cynamonu i wanilii
Grapefruita nacinamy, w nacięcia wkładamy ziarenka kawy. Zalewamy wódką tak, aby przykryć owoca i odstawiamy na kilka tygodni do “niąciągnięcia”. Jeżeli ktoś lubi korzenne smaki – w wersji cesarskiej dodajemy jeszcze laskę cynamonu i wanilii.
Po kilku tygodniach zlewamy nalewkę i dosładzamy według uznania miodem lub cukrem.
