Żywica benzoesowa pachnąca wanilią

Żywica benzoesowa – to dla mnie jeden z najpiękniejszych zapachów

Mamy 2 rodzaje żywicy benzoesowej z rodziny styrakowate (Styracaceae)

  1. Żywica benzoesowa (Siam, Benjoin du Laos) otrzymywana z  Styrax tonkinensis (Siam benzoin) – z Laosu
  2. Żywica benzoesowa sumatrzańska (Benzoe sumatranus, Gum Benjamin) otrzymywana z rośliny styrakowiec benzoesowy (Styrax benzoin, Sumatra benzoin) z Sumatry

1 Żywica benzoesowa (siam, Benjoin du Laos)

  • żywica otrzymana przez nacięcie pnia Styrax tonkinensis
  • charakterystyczny zapach waniliowy – a dokładnie – zapach waniliny
  • żywica benzoesowa występuje w postaci nieprzezroczystych, ziarnistych okrągławych lub jajowatych bryłek różniĄcych się wymiarami od kilku mm do 3 cm, pojedynczych lub niekiedy zlepionych czerwonobrunatną, przezroczystą żywicą poszczególne bryłki są na zewnątrz żółtawobiałe do czerwonawych, o woskowatym białawym przełamie, czerwieniejącym na powietrzu

Skład żywicy benzoesowej z  Styrax tonkinensis (Siam benzoin):

  • benzoesan koniferylu,
  • benzoesan cynnamylu,
  • benzoesan benzylu (potencjalny alergen)
  • alkohol benzylowy,
  • kwas benzoesowy
  • wanilina
  • cynamonian etylu

2 Żywica benzoesowa sumatrzańska (Benzoe sumatranus)

  • żywica posiada podobny skład, jak ta z Laosu, jednak dodatkowo zawiera kwas cynamonowy
  • żywica otrzymywana przez nacięcie pnia Styrax benzoin (Benjoin de Sumatra)
  • występuje w postaci kremowobiałych, zaokrąglonych do owalnych bryłek, ktróre mogą być osadzone w ciemno szarobrunatnym lub czerwonawobrunatnym podłożu
  • jest twarda i krucha
  • spękana powierzchnia jest ciemna i nierówna
  •  posiada zastosowanie w lecznictwie , przemyśle perfumeryjnym oraz cukierniczym
  •  składnik kadzideł

Oba rodzaje żywic

  • występują w postaci stałej żywicy tzw rezynoidu oraz w postaci ekstraktów rozpuszczalnikowych np alkoholowych (tinktura benzoesowa) lub z użyciem np glikolu propylenowego.
  • są stosowane jako składnik perfum (nuta bazy) i jednocześnie utrwalacz

Nalewka benzoesowa wg Farmakopei Polskie II (Tinctura Benzoes):

  • Benzoe                     20 cz
  • Spirytus               100 cz

Nalewkę benzoesową przyrządza się przez 7 dniowe wytrawianie (macerację). Żywica benzoesowa zawiera ok 70% substancji rozpuszczalnych z alkoholu.

Nalewka benzoesowa z wodą daje ciecz mleczną o odczynie kwaśnym.

Żywica benzoesowa tradycyjnie zalecana była do konserwowania smalcu jadalnego (przeciw utlenianiu).

Styraks styraksowi nie równy

Nie mylcie styraksu z tego wpisu z innym tzw styraksem otrzymywanym z ambrowca wschodniego (Liquidambar orienatlis) oraz ambrowca balsamicznego (styrakowica amerykańskiego) (Liquidambar styraciflua)  z rodziny altyngiowatych (Altingiaceae), o zapachu kleju.

Do rodziny styrakowatych (Styracaceae) należy też ośnieża czteroskrzydła (Halesia tetraptera var tetraptera).

Styrax benzoes

rys autor: Franz Eugen Köhler

Może Cię jeszcze zainteresować:

źródła:

  • Farmakopea Polska X
  • Czesław Fink-Finowicki, Preparatyka galenowa, 1955 r
Written By
More from Ola

Pieśń żab zielonych – film

Piękne majowe przedpołudnie. Jest cieplutko. Odpoczywamy przy chórze żab zielonych. Akurat trwa...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *