Wanilia i olejek waniliowy
Wanilia płaskolistna (Vanilla planifolia) To jeden z niewielu gatunków z rodziny storczykowatych (Orchidaceae) hodowlanych w celach użytkowych. Jest to wiecznie zielone pnącze, o cylindrycznej, wydłużonej…
owoce
Jarzębina
Już lato odeszło i kwiaty przekwitły, a jeszcze coś w polu się mieni, To w polu i w lesie czerwienią się, spójrzcie korale, korale…
Melonowiec właściwy, papaja
Melonowiec właściwy, papaja (Carica papaya) jest to ogromnych rozmiarów wieloletnia bylina (podobnie jak banan), osiągająca wysokość do 10m. Pochodzi przypuszczalnie z Meksyku, Ameryki Środkowej,…
Gujawa
Gujawa (Psidium guajava), gruszla, guawa, gwajawa z rodz mirtowate (Myrtaceae) hiszp. Guayabo owoc: pięknie pachnie – zapach określiłabym jako świeży smak bardzo słodki posiada…
Tamarillo – pomidor drzewiasty
Tamarillo (pomidor drzewiasty, zgrabka grubolistna (Cyfomandra grubolistna, Cyphomandra betacea, Solanum betacea) kuzyn pomidora, przypomina go z wyglądu i w smaku lekko slodki pochodzi z…
Cherimoja – flaszowiec peruwiański
Cherimoja Flaszowiec peruwiański (Annona cherimola) bardzo słodki smak pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej posiada dużą zawartość potasu owoc posiada konsystencję budyniu, jest mięsisty…
Figa jadalna, figowiec pospolity
Figa jadalna, figowiec pospolity (Ficus carica) – jest rozłożystym drzewem lub krzewem dorastającym do 2-5m wysokości, o dużych, dłoniastych 3-5 klapowanych i fioletowoczerwonych kwiatach…
Kakaowiec właściwy
Kakaowiec właściwy (Theobroma cacao) pochodzi z obszarów położonych nad górną Amazonką. Uprawia się go głównie w tropikalnej i subtropikalnej Ameryce, Afryce Zachodniej i Cejlonie….
Drzewo karobowe, chleb świetojański
Chleb świętojański czyli drzewo karobowe, karob – o prawidłowej nazwie szarańczyn strąkowy (Ceronia siliqua), z rodziny bobowatych (Fabaceae) rośliną wschodniej części basenu Morza Śródziemnego, gdzie…
Drzewo kiełbasiane – kigelia afrykańska
Kigelia afrykańska (Crescentia cujete) jest typowym składnikiem lasów galeriowych, wykształacjących się w dolinach rzek strefy sawannowej. Jego oryginalne brązowofioletowe kwiaty zwieszają się z gałęzi na…
Drzewo bochenkowe – Jackfruit
Drzewo bochenkowe – Jackfruit (Arctocarpus heterophylla) występuje obecnie we wszystkich rejonach tropikalnych, pochodzi z obszaru indomalajskiego. Jest dużym drzewem dorastającym do 25 m wysokości….
Dzbaniwo kalebasowe
Dzbaniwo kalebasowe (Crescentia cujete) – małe, dorastające do 10 m drzewo, często pochylone ukośnie o przewieszającyh się gałęziach. Roślina pochodzi z Ameryki Środkowej. Liście…
Smaki jesieni – konfitura z kaliny niskosłodzona
Co potrzebujemy: 1 kg kaliny (waga przed przetarciem) 3 łyżki ksylitolu Kalinę dusimy na małym ogniu z niewielką ilością wody, następnie przecieramy i dodajemy…
Tajemniczy kwiat bananowca
Do niedawna kwiat bananowca był mi równie znany jak legendarny kwiat paproci, jednak dzięki wycieczce na Teneryfę miałam możliwość podziwiania go np w parku,…
Nieśplik japoński – owoce z targu na Teneryfie
Turystyka smakowa Zawsze jak jestem w nowym miejscu, lubię poznawać tutejsze smaki, szukać rzeczy nie spotykanych u nas, lub rzadziej spotykanych. Tak będąc na…
Borówka bagienna – roślina trująca czy jadalna
Czy znacie łochynię – borówkę bagienną (Vaccinium ulginosum)? Z wyglądu jest podobna do czarnej jagody, posiada tylko wyższe krzaczki i większe granatowe owoce pokryte…
Opuncja – figa kaktusowa, nopal
Podczas naszej wycieczki na Teneryfę poszłam obejrzeć dokładnie okazy kwitnącej opuncji i zostałam mocno pokłuta! Było to moje pierwsze spotkanie z tą ciekawą rośliną….
Mącznica lekarska (niedźwiedzie grono) – surowiec zielarski, który zanika…
Dziś dalszy ciąg jagód o zimozielonych pędach, spotykanych na dalekiej i bliskiej północy. Dziś czas na mącznicę. Mącznica lekarska (Arctostaphylos uva ursi) ang. common…
Miechunka – jadalne “lampiony”
Zapewnie znacie ogniste “lampiony” z ogródków oraz suszonych bukietów? Do niedawna nie miałam pojęcia, że ta roślina posiada jeszcze inne walory, niż ozdobne. Otóż…
Żurawina – kwaśne panaceum rodem z bagien
Żurawina błotna (Vaccinium oxycoccus) należy do rodziny wrzosowatych (Ericaceae). występowanie Jest to gatunek okołobiegunowy. Spotkać ją można w środkowej i północnej Europie, na Syberii, w Ameryce…
Wrześniowe Arboretum
Jeszcze lato nie odeszło, a już jesień bliska. Wrzesień milczkiem borowiki skrył we wrzosowiskach, na polany rude rydze stadkami wygonił i rumiane jabłka strąca…