Dziś podaję Wam przepis na moją ulubioną wersję jajecznicy – z kurkami i cebulą:). Dla mnie jest to iście królewskie śniadanie!
Co potrzebujemy:
- ćwierć kilo kurek
- 2-3 małe cebule
- 4 jajka
- masło
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Czy wiesz jak łatwo pozbyć się piasku z grzybów? Wystarczy na kilka minut pomoczyć w osolonej wodzie – wtedy piasek opadnie na dno.
- Na patelni zeszklamy cebulę na maśle
- Wrzucamy kurki i dodajemy odpowiednia ilość masła
- Smażymy kurki przez 5 min
- Dodajemy roztrzepane jajka, mieszamy
- Przyprawiamy gotową jajecznicę solą i pieprzem
Pychota!
Można też zrobić kurki na masełku z cebulką, dodać sól, pieprz, tymianek i śmietankę kremówkę.
Może Cię również zainteresować:
- Kanie w Panierce Bezglutenowej
- Jadalne Muchomory
- Jadalne I Niejadalne Purchawki
- Siedzuń Sosnowy, Szmaciak Gałęzisty, Kozia Broda – Smaczny Grzyb Jadalny
- Jak Odróżnić Muchomora Sromotnikowego Od Kani
- Jak Odróżnić Czubajkę Czerwieniejącą Od Kani
- Sromotnik Bezwstydny – Smaczny Grzyb Jadalny
- Piaskowiec Modrzak – Ciekawy Grzyb Jadalny, Który Sinieje Na Niebiesko
- Nietypowe Grzyby Jadalne – Łuskowiec Jeleni I Grzyb O Zapachu Surowego Ciasta Mącznego – Bruzdniczek Największy
- Immunomodulujące I Przeciwnowotworowe Właściwości Oraz Zastosowanie W Lecznictwie Niecelulozowych Β- D- Glukanów Pozyskiwanych Z Grzybów. – Praca Poglądowa
Smaki dzieciństwa:) Podczas, gdy w sklepach wszystko było na kartki, mieliśmy w sezonie królewskie śniadania. Można powiedzieć równie dobrze, że to smaki przyszłości, bo znów mamy kryzys i choć (póki co) w sklepach wszystko jest, w portfelach niewystarczająco. Nie wspomnę o kontach ale…my tu o kulinariach, naturze, nie polityce finansowej.
Oby lasów jesienią nie pozamykali;)
Zapobiegawczo, warto też pomyśleć o jadalnych ziołach, przetworach, orzechach. O ile chcemy żyć zdrowo i w zgodzie z naturą.