Jajecznica z kurkami i cebulą – królewskie śniadanie

Dziś podaję Wam przepis na moją ulubioną wersję jajecznicy – z kurkami i cebulą:). Dla mnie jest to iście królewskie śniadanie!

Co potrzebujemy:

  • ćwierć kilo kurek
  • 2-3 małe cebule
  • 4 jajka
  • masło
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Czy wiesz jak łatwo pozbyć się piasku z grzybów? Wystarczy na kilka minut pomoczyć w osolonej wodzie – wtedy piasek opadnie na dno.

  1. Na patelni zeszklamy  cebulę na maśle
  2. Wrzucamy kurki i dodajemy odpowiednia ilość masła
  3. Smażymy kurki przez 5 min
  4. Dodajemy roztrzepane jajka, mieszamy
  5. Przyprawiamy gotową jajecznicę solą i pieprzem

Pychota!

Można też zrobić kurki na masełku z cebulką, dodać sól, pieprz, tymianek i śmietankę kremówkę.

Może Cię również zainteresować:

Written By
More from Ola

Śledziennica skrętolistna – zioło na śledzionę

Śledziennica skrętolistna (Chrysosplenium alternifolium) – niepozorna żólto-zielona roślinka z rodziny skalnicowatych  (Saxifragaceae). Można...
Read More

1 Comment

  • Smaki dzieciństwa:) Podczas, gdy w sklepach wszystko było na kartki, mieliśmy w sezonie królewskie śniadania. Można powiedzieć równie dobrze, że to smaki przyszłości, bo znów mamy kryzys i choć (póki co) w sklepach wszystko jest, w portfelach niewystarczająco. Nie wspomnę o kontach ale…my tu o kulinariach, naturze, nie polityce finansowej.
    Oby lasów jesienią nie pozamykali;)
    Zapobiegawczo, warto też pomyśleć o jadalnych ziołach, przetworach, orzechach. O ile chcemy żyć zdrowo i w zgodzie z naturą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *