KUCHNIA

Smaki Podlasia

Kuchnia podlaska jest tyglem, w którym przeplatają się m.in. litewskie i tatarskie smaki. Jest zróżnicowana, wyjątkowa i spełnia rolę dodatkowej atrakcji turystycznej. Co warto…

Miechunka – jadalne “lampiony”

Zapewnie znacie ogniste “lampiony” z ogródków oraz suszonych bukietów? Do niedawna nie miałam pojęcia, że ta roślina posiada jeszcze inne walory, niż ozdobne. Otóż…

Żurawina – kwaśne panaceum rodem z bagien

Żurawina błotna (Vaccinium oxycoccus) należy do rodziny wrzosowatych (Ericaceae). występowanie Jest to gatunek okołobiegunowy. Spotkać ją można w środkowej i północnej Europie, na Syberii, w Ameryce…

Konfitura z płatków piwonii

Piwonie, zwane także peoniami to moje ulubione kwiaty. Zachwyca mnie ich piękno i zapach, szczególnie starych odmian. Zdziwiło mnie, że niektóre z nowych odmian nie posiadają…

Lokalne ziołowe wyroby z Bułgarii

Zawsze jak zwiedzamy jakieś ciekawe miejsca chcemy poznać tutejsze smaki . U podnoża gór Riła odwiedzilismy stragan z naturalnymi lokalnymi wyrobami. Oferował on bogaty wybór…

Tęcza naturalnych nalewek i win

Dziś prezentuję Wam zawartość spiżarni – tęczę naturalnych nalewek i win. Traktuję ją jako domową apteczkę zawierającą bogactwo naturalnych związków: garbników, witamin, kwasów organicznych,…