KUCHNIA

Jadalne i niejadalne purchawki


Czy wiecie, że niektóre purchawki purchawki są jadalne? A które są jadalne? – Wszystkie, które po przekrojeniu wewnątrz są białe z wyjątkiem purchawki, która…

Jadalne muchomory


Wyrażenie „jadalne muchomory” – nie jest oksymoronem! W rzeczywistości istnieje kilka jadalnych gatunków. Na spożycie potrawy z jadalnych muchomorów odważyłam się dzięki specjaliście dr…

Fermentowane herbaty z liści i kwiatów


Picie herbaty kojarzy mi się z chwilą wytchnienia od codziennych obowiązków… Kiedyś piłam tylko herbatę czarną, słodzoną cukrem. Później rozsmakowałam się w herbatach zielonych,…

Dzikie rośliny jadalne – kwiecień


Dziś kolejna dawka medycyny ludowej i przepisów z dzikich jadalnych roślin z Katarzyną Mikulską z Miejskiej Kniei. Poprzednie opisałam w poście  Dzikie Rośliny Jadalne –…

Dzikie rośliny jadalne – marzec


Postanowiłam podszkolić się z rozpoznawania dzikich jadalnych roślin. W tym celu udaliśmy się do Miejskiej Kniei Katarzyny Mikulskiej. Piękne niedzielne popołudnie spędzone na nauce…

Chleb z kaszy gryczanej bezglutenowy


Przedstawiam Wam prosty przepis na chleb bezglutenowy. składniki: 0,5 kg kaszy gryczanej niepalonej woda sól ewentualnie przyprawy: czarnuszka, kminek, mak. wykonanie: 1. Przepłukaną kaszę…

Masło orzechowe z paszy dla ptaków


Przestawiam Wam przepis na pyszną pastę z nasion konopi o intensywnym orzechowym zapachu. Oczywiście chodzi o konopie siewne, bez zawartości euforyzujących substancji. Nasionka kupiliśmy…

Herbatka z gałązek czeremchy


Od zawsze interesowałam się i zachwycałam się naturą – ptakami, łąkami, górami, lasami, kwiatami, jeziorami, bagnami, ziołami, jaskiniami, morzami…, a ostatnio do tego odkrywają…