Polodowcowe Jezioro Czarcie i Czarne w czeskiej Szumawie
Park Narodowy Szumawa (Národný park Šumava) to największy obszar chroniony w Czechach, który sąsiaduje po niemieckiej stronie granicy z Pariem Narodowym Las Bawarski. Połacie…
sierpień
Jarzębinówka – nalewka o kolorze bursztynu
Z jarzębiny można zrobić wino a także jarzębinówkę – niezbyt popularną nalewkę o bursztynowym kolorze i niepowtarzalnym “jarzębinowym” smaku. co potrzebujemy: 1 kg jarzębiny…
Czerwone korale, czerwone niczym wino – czyli wino z polnej jarzębiny
Postanowiłam sama się przekonać o jarzębinowym bogactwie witamin oraz innych związków i w tym celu nastawiłam to nietypowe wino. Co potrzebujemy: 1 kg jarzębiny…
Jak odróżnić czubajkę czerwieniejącą od kani
Czubajka czerwieniejąca często jest mylona z czubajką kanią. Cechą czubajki czerwieniejącej jest ciemnienie, czerwienienie miejsc uszkodzonych,” zmiętolonych”. Czubajki czerwieniejące nie mają też charakterystycznego zygzakowatego…
Jak zachować zapach, właściwości i kolor kwiatów do celów kosmetycznych? -gliceryty kwiatowe
Jednym ze sposobów zachowania pięknego zapachu, koloru i wspaniałych właściwości kwiatów jest wykonanie glicerytu. Co to jest gliceryt? Jest to wyciąg glicerynowy, który możemy…
Szybki kisiel jeżynowy
Dzisiaj kolejny wpis z cyklu Smaki Jesieni. Jeżyna jest bardzo zdrowym owocem, zawiera m.in. antocyjany. Tym razem zapraszam Was na szybki kisiel jeżynowy. Co potrzebujemy:…
Piaskowiec modrzak – ciekawy grzyb jadalny, który sinieje na niebiesko
Dziś mam dla Was ciekawostkę – dobrego jadalnego grzyba, który sinieje na niebiesko! Czy słyszeliście o czymś takim? Nazywa się piaskowiec modrzak (Gyroporus cyanescens)….
Kisiel z żurawiny
Dziś to zapraszam Was na domowy kisiel z żurawiny. Jest to zdrowy deser, wspaniała alternatywa dla ” kupnych” kiśli. Żurawina zwiera niesamowite bogactwo składników,…
Sierpniowe Tatry Bielskie od Doliny Jaworowej do Przełęczy pod Kopą
Następnego dnia rozpogodziło się, dzięki czemu dotarliśmy dalej niż do Polany Pod Muraniem, gdzie skręciliśmy z Doliny Jaworowej w Dolinę Zadnich Koperszadów. Ta dziwna…
Kwitnące ozdoby Doliny Zadnich Koperszadów w Tatrach Bielskich
Wędrując w sierpniu w Tatrach Bielskich spotkaliśmy wiele pięknych i ciekawych roślin. Szczególne wrażenie zrobiła na mnie wyższa część Doliny Zadnich Koperszadów – istny…
Zapach lata zatrzymany w słoikach
“W spiżarni na półkach zapasów bez liku są dżemy, kompoty, złoty miód w słoiku. I cebula w wiankach i grzyby suszone, są główki kapusty,…
Sierpniowa Polana pod Muraniem w Tatrach Bielskich
Dziś zapraszam Was na łatwą wycieczkę do miejsca bardzo urokliwego i niezbyt uczęszczanego przez turystów – do Tatr Bielskich. Nie są one powszechnie znane…
Kanie w panierce bezglutenowej
W tym roku grzyby wyjątkowo obrodziły i kanie też! Mam nadzieję, że umiecie odróżnić kanię od muchomora sromotnikowego oraz czubajki ogrodowej. Jeżeli macie wątpliwości…
Kilka słów o rydzach i trujących zasłonakach
Rydze są uważane za najsmaczniejsze grzyby, dlatego warto je poznać. Mleczaj rydz rośnie pod sosną posiada na kapeluszu koncentryczne kręgi po przekrojeniu, zadrapaniu się…
Późnosierpniowy Załęczański Park Krajobrazowy
Dziś wspominam wyjazd do Załęczańskiego Parku Krajobrazowego w 2009 r na przełomie sierpnia i września. Nieśpiesznie chodziliśmy po drogach i bezdrożach nadwarciańskiego parku. Przez…
Jak odróżnić muchomora sromotnikowego od kani
Mimo, iż przedstawiłam Wam cechy rozpoznawcze – jeżeli nie macie pewności co do grzyba- nie zbierajcie! Nie biorę odpowiedzialności za Wasze pomyłki i za…
Widok z Gubałówki na Giewont i okolicę
Gubałówka (1120 m n.p.m.) – jest to niewysokie wzgórze na północ od Zakopanego, które od jakiegoś czasu stało się miejscem ze wzmożonego handlu i…
Meduzy i ukwiały w Oceanarium Stralsund – filmy
Meduzy dla mnie mają w sobie coś tajemniczego, nieuchwytnego. Mój mózg nie do końca obejmuje te dziwne twory natury. Zachwycam się nimi, podziwiam jak…
Jezioro Turkusowe w Wolińskim Parku Narodowym
W Polsce także można spotkać jeziora o turkusowej barwie wody… np to niewielkie jeziorko w Wolińskim Parku Narodowym. Aż trudno uwierzyć, że do połowy…
Kozice we mgle
Był kiedyś film o ochronie ginącego gatunku, jakim są goryle pt “Goryle we mgle”. Tytuł filmu na tyle mi się spodobał, że u mnie…
Nietypowe grzyby jadalne – łuskowiec jeleni i grzyb o zapachu surowego ciasta mącznego – bruzdniczek największy
Dzięki dr Kopczyńskiemu poznałam nowe smaki , jadłam grzyby, których sama nie odważyłabym się spróbować. Dziś przedstawiam Wam jako ciekawostkę mało znane grzyby jadalne…