Aktinidia – dzikie kiwi
Aktinidia ostrolistna (Actinidia arguta) dzikie kiwi, mini kiwi: pnącze o czepnych pędach liście sezonowe roslina dwupienna kwiaty białe, pachnące, słabo widoczne pośród liści owoce…
wrzesień
Berberys zwyczajny – polska cytryna
Berberys zwyczajny (Berberis vulgaris) – kwaśnica pospolita ang: barberry W Polsce jest wiele innych gatunków berberysu spotykanych w uprawie, są one jadalne, ale nie…
Wrześniowe winobranie, wino z winogron
12 kg winogron około 5 – 6 litrów wody 3,5 kg cukru (sporządzamy syrop z 3.5 kg cukru oraz części wody) czekamy kilka miesięcy…
Wrzos pospolity
Wrzos pospolity (Calluna vulgaris) z rodziny wrzosowatych (Ericaceae) krzewinka, ktora zarasta duże przestrzenie tworząc wrzosowiska ziele zbiera się we wrześniu działanie: zwiększa ilość wydalanego moczu…
Kalina koralowa
Rośnie dziko w Europie i Azji Północnej i Zachodniej na terenach wilgotnych zarośli. wygląd: liście dłoniaste 3-5 kalpowe drobne kremowobiałe kwiaty zebrane w okazałe…
Dereń właściwy
Dereń właściwy, dereń jadalny (Cornus mas) Występuje dziko w zaroślach Kaukazu, Krymu i Azji Mniejszej. W Polsce rośnie tylko jako drzewo uprawne do celów…
Aronia
Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) z rodziny różowatych (Rosaceae) pochodzi z Ameryki Północnej, posiada prawie czarne owoce niesamowicie bogate w drogocenne składniki odżywcze. Owoce aronii…
Jarzębina
Już lato odeszło i kwiaty przekwitły, a jeszcze coś w polu się mieni, To w polu i w lesie czerwienią się, spójrzcie korale, korale…
Smaki jesieni – konfitura z kaliny niskosłodzona
Co potrzebujemy: 1 kg kaliny (waga przed przetarciem) 3 łyżki ksylitolu Kalinę dusimy na małym ogniu z niewielką ilością wody, następnie przecieramy i dodajemy…
Borówka bagienna – roślina trująca czy jadalna
Czy znacie łochynię – borówkę bagienną (Vaccinium ulginosum)? Z wyglądu jest podobna do czarnej jagody, posiada tylko wyższe krzaczki i większe granatowe owoce pokryte…
Zimowit jesienny
Zimowit jesienny (Colchicum autumnale, ang meadow saffron) z rodziny zimowitowatych (Colchicaceae) – kiedyś zaliczany do liliowatych (Liliaceae). – te cudne, fioletowe kwiaty pamiętam z dzieciństwa z…
Miechunka – jadalne “lampiony”
Zapewnie znacie ogniste “lampiony” z ogródków oraz suszonych bukietów? Do niedawna nie miałam pojęcia, że ta roślina posiada jeszcze inne walory, niż ozdobne. Otóż…
Żurawina – kwaśne panaceum rodem z bagien
Żurawina błotna (Vaccinium oxycoccus) należy do rodziny wrzosowatych (Ericaceae). występowanie Jest to gatunek okołobiegunowy. Spotkać ją można w środkowej i północnej Europie, na Syberii, w Ameryce…
Wrześniowe Arboretum
Jeszcze lato nie odeszło, a już jesień bliska. Wrzesień milczkiem borowiki skrył we wrzosowiskach, na polany rude rydze stadkami wygonił i rumiane jabłka strąca…
Owoców kosze i sny jesienne pachnące wrzosem…
Zamawiamy Na jesień Wiatr, który baśnie Za oknem plecie, Warkocze deszczu Owoców kosze I sny jesienne Pachnące wrzosem. – Dorota Gellner Jesień zachwyca bogactwem…
Borówka brusznica – wiecznie zielona krzewinka o wielu zastosowaniach
Pewnie już wiecie, że jednymi z moich ulubionych roślin są dziko rosnące owoce. Dziś będzie o borówce brusznicy (Vaccinium vitis-idaea). Należy ona do rodziny…
Jajecznica z kurkami i cebulą – królewskie śniadanie
Dziś podaję Wam przepis na moją ulubioną wersję jajecznicy – z kurkami i cebulą:). Dla mnie jest to iście królewskie śniadanie! Co potrzebujemy: ćwierć…
Odmładzający krem do twarzy aroniowo – różany
W tym roku niesamowicie obrodziła aronia. Dlatego zapraszam Was do wyrzystania całego jej bogactwa także dla cery. Proponuję wykonać krem o działaniu zachowującym młodość…
Jarzębinówka – nalewka o kolorze bursztynu
Z jarzębiny można zrobić wino a także jarzębinówkę – niezbyt popularną nalewkę o bursztynowym kolorze i niepowtarzalnym “jarzębinowym” smaku. co potrzebujemy: 1 kg jarzębiny…
Czerwone korale, czerwone niczym wino – czyli wino z polnej jarzębiny
Postanowiłam sama się przekonać o jarzębinowym bogactwie witamin oraz innych związków i w tym celu nastawiłam to nietypowe wino. Co potrzebujemy: 1 kg jarzębiny…
Jak odróżnić czubajkę czerwieniejącą od kani
Czubajka czerwieniejąca często jest mylona z czubajką kanią. Cechą czubajki czerwieniejącej jest ciemnienie, czerwienienie miejsc uszkodzonych,” zmiętolonych”. Czubajki czerwieniejące nie mają też charakterystycznego zygzakowatego…